CARTAS THE CORRAL
(CONSULTA ALERGENOS A NUESTRO PERSONAL)

PRODUCTO LOCAL O KM 0 

RACION DE PAN                                                                                                 1.50 €

TOCINO CON PAN ARTESANO                                         10.90 €

OREJA A LA GALLEGA                                                                                      11.70 €

DE LA HUERTA

TOMATE, VENTRESCA DE ATÚN, PIMIENTOS Y ESPARRAGOS                18,90 €

ENSALADA DE BROTES, CÍTRICOS, VIEIRAS Y MEJILLÓN                         22,90 €

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE CREMA DE MARISCO                18,60 €

RIAS Y MARES GALLEGOS                          

PULPO A LA PARRILLA   (+/-250GRMS.)                                                       22.90 €

PULPO A LA GALLEGA   (+/-250GRMS.)                                                        19,90 €

ALMEJAS EN SALSA DE MARISCO                                                                  23.90 €

ZAMBURIÑAS (VIEIRA DEL PACÍFICO) A LA PARRILLA                                 21.60 €

PATÉ DE MARISCO                                                                                             19,90 €

COCINA DE LA ABUELA

BABILLA DE TERNERA GALLEGA ESTOFADA CON VERDURAS                   17,50 €

LENGUA DE TERNERA EN SALSA Y VERDURAS                                              18,80 €

ESCALOPINES DE CERDO AL QUESO DE SAN SIMÓN                                  16,90€

SOLOMILLO DE CERDO DUROC CON ROUX DE P.XIMENEZ                        18,90 €

CARNES A LA PARRILLA 

(RACION DE CORTE APROX.350/400 GRMS.)

SOLOMILLO DE CERDO DUROC A LA PARRILLA                                              16,90 €

ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA                                                                 22.90 €

CADERA DE TERNERA GALLEGA A LA PARRILLA                                               17,90 €

SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA                                                                 28.50 €

CHULETERO DE VACA MADURADO  (SEGÚN PESO)                                       59,90 €/KG   

DE PESCADO

BACALLAO A LA PARRILLA CON PATATAS Y VERDURAS                                 24,90 €

BACALLAO EN SALSA DE MARISCO                                                                     24,90 €

SALMÓN A LA PARRILLA CON CREMA DE MARISCO Y VERDURAS                 19,90 €

RAPE NEGRO A LA PARRILLA                                                                                   23,60 €

RAPE NEGRO EN SALSA DE MARISCO                                                                   23,60 €

POSTRES

NATILLAS CON TARTA DE MAIZ Y HELADO DE TURRÓN                                     5,90 €

CREMA DE YOGUR GRIEGO CON PURÉ Y SORBETE DE MANGO                      5,90 €

CREMA, HELADO DE COCO Y PIÑA CARAMELIZADA                                           6,10 €

TARTA DE CHOCOLATE, HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE                              6.30 €

TARTA DE QUESO SEMIFRIO Y CONFITURA DE ARANDANOS                             6.20 €

MOUSSE DE CHCOLATE Y TIERRA DE GALLETA (TRAMPANTOJO)                      6.10 €

TARTA DE CACAHUETE CON HELADO DE FRAMBUESA                                       6.90 €

CREMA DE CHOCOLATE BLANCO CON TOSTAS DE ARROZ

SALADO Y HELADO DE MOJITO CON PIMENTON DE LA VERA                           6.90 €